MOSTRA
LE ARTI A SIENA NEL PRIMO RINASCIMENTO
DA IACOPO DELLA QUERCIA A DONATELLO
SIENA 26 MARZO - 11 LUGLIO s.TA MARIA DELLA sCALA
wWW.RINASCIMENTOSIENA.IT
Primavera nei boschi delle colline senesi , natura, arte , buon cibo, escursioni,
Minimo 3 notti, camera doppia B&B : E 70.00 -
cena su prenotazione E 15.00
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ECOVACANZE per VIANDANTI CURIOSI E BUONGUSTAI...
Primavera Estate : La cucina con erbe e fiori
I Pici e le tagliatelle colorate
Offerta weekend : € 170.00 a persona
Include 3 pernottamenti e colazione , 2 lezioni di cucina con cena.
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Laboratori di Cucina Naturale: "Saperi e Sapori"
1 o più weekend stagionali: Primavera- Estate- Autunno -Inverno
Insegnante Paola Turchi
Corso di cucina naturale vegetariana e macrobiotica pratica e teorica:
La dieta stagionale .
Il taglio delle verdure , la preparazione di piatti completi con cereali, verdure, legumi
Le proteine vegetali come tofu e seitan ,
I dolci senza uso di zucchero bianco.
Uso di alimenti biologici e locali in armonia con la stagione
2009/2010 DATE DA CONCORDARE PER MINIMO 6 PARTECIPANTI
Struttura del Corso:
> Arrivo venerdi sera: cena e presentazione del corso.
Sabato colazione - corso - pranzo
corso e cena
Domenica: colazione ,corso e pranzo
>Partenza.
Costo del weekend per persona( min 8 persone )
E 230.00
Include ½ pensione venerdi + pensione completa sabato +1 pranzo domenica + 3 lezioni
Altre opzioni:
Primavera
- Corso di cucina pratica abbinato ad una passeggiata con riconoscimento e raccolta delle erbe spontanee
Cucina a base di erbe e fiori.
Estate
- Corso di cucina pratica abbinato a visita ad una Fattoria didattica della zona per conoscere il ciclo della
coltivazione degli ortaggi nell'orto, il ciclo degli animali nella fattoria, il percorso ecologico, i prodotti dell'azienda
Autunno
- Corso di cucina pratica abbinato alla preparazione del pane a lievitazione naturale con la pasta acida
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